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Brasser de la bière dans sa cuisine (4/5)

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Vous aimez le café fait maison, et vous aimeriez passer à l’étape d’après?

Grâce à Zynmatic, vous allez pouvoir oublier cet éternel expresso pour entrer dans la cour des grands et brasser votre propre bière. Conçu par la marque PicoBrew, Zymatic est une brasseuse maison qui vous permet de vous improviser créateur de nectar mousseux. Il vous suffit de placer un peu d’orge, du houblon et de l’eau dans cette machine de brassage au design épuré. Quelques heures suffisent pour obtenir la première mouture. Après ajout de levure et une petite semaine de patience, vous récupérerez la boisson dans un fût associé. A vous ensuite de faire varier les plaisirs et les expériences, pour produire les bières qui vous conviennent parfaitement. Après une campagne de financement participatif largement réussie sur la plateforme Kickstarter (plus de 660 000 dollars récoltés), Zymatic devrait être commercialisée début 2015 au tarif de 1.699 dollars pièce. Bill Mitchell, son créateur, imagine déjà que l’outil s’imposera dans vos cuisines comme l’a fait avant lui la machine à expresso…

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